OPERATORE AL BANCO DI PRODOTTI ALIMENTARI
OPERATORE AL BANCO DI PRODOTTI ALIMENTARI
L’operatore al banco alimentare si occupa della vendita al banco di prodotti alimentari, fornendo ai clienti indicazioni sulla qualità e sulle caratteristiche dei prodotti in vendita, curando l’igiene e la pulizia degli spazi e delle attrezzature e l’esposizione dei prodotti all’interno del banco, controllandone la qualità alimentare, preparando e confezionando il prodotto secondo le richieste del cliente. In alcuni contesti si occupa anche delle attività di stoccaggio e movimentazione delle merci/prodotti.
Lavora prevalentemente con contratto di lavoro dipendente in esercizi commerciali di piccole o grandi dimensioni e all’interno della Grande Distribuzione Organizzata. Può lavorare da solo o in squadre rispondendo del proprio operato al diretto responsabile
Unità di competenza e modalità di erogazione
- Supporto alla definizione della politica commerciale del punto vendita
- Supervisione e coordinamento delle attività di vendita del reparto
- Pianificazione degli approvvigionamenti per il reparto
- Organizzazione del reparto nella GDO
- KC DIGITALE
QF: 3
Settore Economico: SEP 12 – Servizi di distribuzione commerciale
La durata della formazione
La formazione si avvale di 300 ore divise rispettivamente in :
- 100 ore in aula di cui 60 Key Competence
- 50 ore di formazione a Distanza
- 100 ore di Laboratorio in sede
- 50 ore di stage presso le Aziende firmatarie dell’accordo GOL
Indennità di Frequenza: E’ prevista per tutti i partecipanti un’indennita’ di frequenza pari ad € 1.00 all’ora
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